Green gram pudding - हरे चने का हलवा

सामग्री

1. ताजा हरा चना –दो सौ पचास ग्राम

2. देसी घी –दो सौ पचास ग्राम

3. दूध –एक कप

4. चीनी –दो सौ पचास ग्राम

5. किशमिश –आठ दस

6. बादाम –आठ दस

7. इलाइची पाउडर –दो चुटकी

विधि

हरे चने को पीस लें

कड़ाही में घी और हरे चने के पेस्ट को मिलाकर गर्म करें

मध्यम आँच पर भुने और दूध और चीनी मिलाएं

दूध सूखने तक भूनें अब आँच से उतार कर मेवे और इलाइची मिलाकर गर्म गर्म सर्व करें

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